KHAI GIẢNG CÁC KHOÁ NẤU ĂN HỌC THEO NHU CẦU
Dạy nấu ăn ngon cấp chứng chỉ
Tham gia khóa học bạn sẽ được học cách chế biến, trình bày các món Á, món Âu, món chay, món Hàn, món Trung,…nấu ăn theo chủ đề lễ, Tết, nấu ăn trong nhà hàng, khách sạn, trường học, nấu ăn gia đình.
Khóa học khai giảng liên tục, ca học linh động (sáng, chiều, tối, cuối tuần) phù hợp với mọi đối tượng đang đi học, đang đi làm….
Nội dung khóa học nghề nấu ăn:
Tổng quan về chế biến món ăn
– Lựa chọn và bảo quản thực phẩm
– Dụng cụ và thiết bị nhà bếp
– Kỹ thuật chế biến thực phẩm
Tổng quan về chế biến món ăn
– Lựa chọn và bảo quản thực phẩm
– Dụng cụ và thiết bị nhà bếp
– Kỹ thuật chế biến thực phẩm
Trang trí và trình bày món ăn cơ bản
– Phương pháp xây dựng thực đơn và trang trí món ăn
– Kỹ thuật bày bàn
Thực hành chế biến món ăn
– Thực hành chế biến món ăn Á (dạy nấu món Việt, món Hàn, món Trung, món Nhật…)
– Thực hành chế biến món ăn Âu
– Thực hành chế biến món ăn Chay
(Thực hành chế biến biến món ăn gia đình, nấu ăn trong trường học, cơ quan, nấu ăn theo chủ đề ngày lễ, tết, sự kiện …)
Thi tốt nghiệp (lý thuyết + thực hành)
Chứng chỉ nghề nấu ăn chuyên nghiệp:
Kết thúc khóa học, học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn có giá trị trên toàn quốc (chứng chỉ có thể đảm bảo điều kiện để ứng tuyển các vị trí cấp dưỡng trong các cơ quan, đơn vị nhà nước như trường học, bệnh viện … hoặc đảm nhận vai trò nhân viên bếp tại các cơ sở kinh doanh ăn uống như nhà hàng, khách sạn, đơn vị tổ chức sự kiện…)